Les applications contre le gaspillage alimentaire

par | 8 octobre 2020 | Rubreek, Site/Application

Les applications contre le gaspillage alimentaire

par Florence Durif | Applications

Nous tenons à vous informer que nous ne sommes pas rémunérés pour la présentation de ces applications.

On estime à 10 millions de tonnes de nourriture jetées à la poubelle en France par an. Les millions de tonnes d’aliments gaspillés par les Européens se répartissent de la manière suivante : 42 % par les ménages, 39% par l’industrie agroalimentaire, 14% par le secteur de la restauration, 5% par les détaillants.

Pour le consommateur, le coût du gaspillage alimentaire n’est pas du tout négligeable puisqu’il représente 400 euros par Français.

40% de la nourriture jetée, qui aurait pu être consommée, sont des fruits et légumes frais. La viande, le poisson, le pain. Les autres produits boulangers, les produits laitiers, le riz et les pâtes font également partie des denrées alimentaires les plus souvent gaspillées.

Alors que faire ? Installer ces applications gratuites peut vous aider à mieux consommer. (cf la fiche pratique : installer une application sur son smartphone ici)

Too good to go

Sauve la planète et va chercher tes paniers ! Cette application vous permet de voir les restaurants, épiceries, magasins, bars, pâtisseries… autour de chez vous qui proposent des paniers de produits à prix réduits. Chaque jour, l’offre change. Vous réservez votre panier et vous allez le récupérer dans le créneau horaire exigé. Un bon moyen de lutter contre le gaspillage mais aussi de limiter les pertes des commerçants et d’avoir des prix ultra réduits sur les produits pour les clients !

En savoir plus ici

Télécharger l’application sur Apple Store et Google Play

Frigo magic

Que faire avec ce qu’il reste dans le frigo ? Pour remédier à ce problème, Frigo Magic propose des recettes en fonction de vos envies, et de ce que vous avez dans votre réfrigérateur. L’objectif est de réaliser des économies, de gagner du temps mais surtout de limiter le gaspillage.

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We act for good, par WWF

Cette application propose aux utilisateurs de relever des défis éco-responsables. Un moyen ludique pour adopter les bons gestes et faire le plein de conseils et d’astuces pour protéger son environnement. Alimentation, zéro déchet… plusieurs thèmes sont ainsi abordés. On y trouve aussi des recettes et de nombreux trucs et astuces pour réduire le gaspillage alimentaire.

Le petit + est la carte des lieux engagés autour de chez vous : lieux et services éco-responsables, restaurants engagés, zones de collecte de déchets…

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Save Eat

Cette application propose des recettes anti-gaspillage (comme les muffins à la peau de banane), des recettes fonds de frigo (comme le cake fourre-z’y-tout) et 100% personnalisées (selon ce qu’il y a dans votre frigo). Nous avons même trouvé du pesto fait avec des queues d’épinards !

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GEEV

Cette application anti-gaspillage permet de donner des objets mais aussi des denrées alimentaires. Si vous avez des aliments que vous ne mangez pas et qui vont se perdre, créez une annonce et convenez d’une rendez-vous avec un demandeur pour remettre le don.

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Zéro-Gâchis

Zéro-Gâchis aide les grandes surfaces à gérer leurs invendus. Ce service référence les produits proches de leur date limite de consommation, afin de les proposer à prix réduits aux acheteurs. Avec cette application, terminé le gâchis et les aliments qui finissent à la poubelle. On les récupère directement sur place, et on économise entre 30 et 70% sur le prix initial du produit.

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Télécharger l’application sur Apple Store

 

 

 

 

 

Granny Geek® vous conseille

  • Ne confondez pas Date limite de Consommation (DLC) et Date Limite d’Uilisation Optimale (DLUO) qui vous indique si vous pouvez ou non consommer le produit une fois la date indiquée dépassée.
  • Quand vous achetez de nouveaux produits, placez les anciens sur le devant du frigo, afin de les consommer avant d’entamer les nouveaux.
  • Vous avez tendance à trop cuisiner et vous ne savez pas quoi faire des restes ? Mettez-les dans une boite que vous fermez hermétiquement. Laissez refroidir une à deux heures maximum à l’extérieur et placez le plat soit au frigo, soit au congélateur.
  • Accommodez les restes ! Faites des assiettes avec plusieurs petits restes… cela peut être très joli et très bon !
  • Si vous ne pouvez vraiment pas les consommer, compostez-les ! Les résidus végétaux, sachets de thé, coquilles d’oeufs peuvent être compostés.

     

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