Si notre planète permet une variété inégalée de choix de nourriture, certains gastronomes ont de drôles d’idées et font preuve d’une étonnante imagination pour nous proposer du jambonneau à boire et de la vodka à manger, Ce Petit Bol d’Air vous transporte autour du monde pour des festivals culinaires avec des casse-cous qui dégringolent des collines en Angleterre ou qui se baignent dans des tomates en Espagne et que dire de ces Néozélandais avec un menu aux larves de guêpes avec scorpions crus ou cuits. On vous met en appétit ! Solution énigme de mardi : Des multiplications étonnantes 1 X 1 = 1 11 X 11 = 121 111 X 111 = 12321 1111 X 1111 = 1234321 11111 X 11111 = 123454321 111111 X 111111 = 12345654321 1111111 X 1111111 = 1234567654321 11111111 X 11111111 = 123456787654321 111111111 X 111111111 = 12345678987654321
L’INSTANT GEEK
Le 16 juin, le café virtuel de Sylvain parlait du sujet des restaurants et comment, grâce à diverses applications, nous pouvions "trouver un bon p'tit restau". Nous vous avons mis le compte-rendu de cette parenthèse qui recense, comme à chaque fois, le contenu développé et tous les liens, ainsi que l'article d'Iris sur le sujet. Bonne lecture !
De l'Angleterre à la Nouvelle-Zélande, les festivals culinaires se multiplient à travers le monde. Allez goûter aux bizarreries néo-zélandaises à Hokitika, les casse-cous pourront quant à eux dégringoler la Cooper's Hill à la poursuite d'un fromage ou encore jeter des tomates à Bunol en Espagne.
Du jambonneau à boire, de la vodka à manger, des petites pousses à l'azote... Le mariage entre la chimie et la cuisine donne parfois des résultats étonnants. La cuisine moléculaire a été créée il y a 40 ans par deux scientifiques passionnés de cuisine : le physico-chimiste français Hervé This et le physicien anglais Nicholas Kurti. Comme le mouvement de la Nouvelle Cuisine en 1973, il faut laisser du temps à cette pratique culinaire qui a encore beaucoup à apprendre et à tester ! (Le podcast est à écouter à partir de la 17ème minute.)
Il dépasse en hauteur tous les arbres de la planète. Pourtant, une poignée de personnes seulement connaissent l’emplacement exact de ce séquoia géant à feuilles d’if baptisé « Hyperion » d'une hauteur de 116m !
Les puzzles Wilson sont la passion de Florence : des puzzles en bois, découpés à la main, suivant minutieusement les coups de crayon, les couleurs… Il y en a pour tous les goûts et pour tous les niveaux. Attention, une fois que vous aurez essayé ces puzzles, il vous sera impossible de refaire des puzzles en carton !
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