Ce Petit Bol d’Air est le premier de cette magnifique période de l'Avent, il commence à se parer de couleurs, de Pères Noël et de bonnets rouges... Cette année, nous avons décidé de réserver celui du jeudi aux marchés, aux cadeaux et aux événements pour préparer Noël ! Ce numéro se hisse au sommet de la gastronomie française en vous présentant les plus grands restaurants étoilés du guide Michelin. Un domaine où les cheffes sont de plus en plus présentes avec des parcours souvent étonnants. On vous retrace l'histoire de la famille Michelin et l’origine du guide éponyme pour notre plus grand plaisir. |
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