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Le thé, ce breuvage ancestral fut longtemps au cœur de polémiques entraînant même une révolte à Boston en 1773, durant laquelle les stocks de thé anglais furent coulés par les Nord-américains. Cet événement fut à l’origine de la guerre d’indépendance américaine. L’histoire au cours des siècles du thé est passionnante, ses cérémoniales pour le servir au Japon ou au Maroc perdurent encore. Savez-vous qu’il existe des thés rares dotés de vertus mystérieuses comme le thé vert Matcha qui, paraît-il, est le secret des Japonais pour vivre plus longtemps ou le thé chinois bleu Oolong qui renforcerait le système immunitaire ? Bleu, blanc, rouge, jaune, ou vert aujourd’hui un petit bol de thé étonnant pour en boire de toutes les couleurs.
Réponse à l’énigme :
C’était pour garantir sa sécurité en empêchant toutes communications avec l’extérieur. L’enceinte métallique du frigidaire joue le rôle de cage de Faraday en bloquant les ondes électromagnétiques et donc l’émission d’informations comme ses conversations ou sa localisation. C’est le cas des voitures ou des avions mais le plus efficace aurait été le four à micro-ondes conçu avec des matériaux très isolants pour ne pas laisser passer les micro-ondes nocives du four.
Un périple le long d’anciens sentiers muletiers qui, jadis, desservaient les capitales impériales ou le Tibet, sur près de 2 500 km. Suivre cette route, c’est découvrir le thé le plus prestigieux au monde : le Pu’er. Il se négocie à prix d’or dans le monde entier. Des montagnes à thé aux villes étapes incroyablement préservées de cette route ancestrale, suivez-nous dans la Chine éternelle, où vit encore plus de la moitié des ethnies du pays. 2h de pur bonheur ! En bonus, nous vous avons trouvé toute l’histoire du thé depuis 2737 avant notre ère !
Comme pour le vin, il existe en une multitude de cépages (on parle de cultivars pour le thé). Les différences de terroirs et de modes de culture donneront des thés de plusieurs niveaux de qualité. Les 6 couleurs du thé viennent de leur oxydation et/ou de leur fermentation.
Au Japon, la cérémonie du thé est un rituel symbole de douceur, de tradition, de savoir-faire ancestral, la cérémonie du thé est la quintessence de la culture japonaise traditionnelle.
Le thé à la menthe tient une place très importante dans la vie et les relations sociales au Maroc : c’est la boisson de l’amitié et de l’hospitalité, qui est bue à toute heure de la journée, avec une petite préférence en fin de repas.
En quelques années, le thé matcha a fait son apparition dans nos cuisines. Cette poudre verte nous vient du Japon où il est considéré comme un breuvage exceptionnel et demande un véritable cérémonial. En France, le matcha divise, soit l’on aime, soit l’on déteste ! Sa saveur amère et son vert éclatant sont cependant très appréciés en pâtisserie et ont réussi à conquérir les plus sceptiques. On vous dit tout sur comment en faire votre allié en cuisine !
C’est le thé préféré de Valérie ! On était obligé de vous en parler.
On peut boire le thé Oolong uniquement pour sa magnifique couleur bleue. Mais il est aussi connu pour ses effets sur la santé. Il a été utilisé pendant des siècles comme un stimulant de la mémoire, un antistress, un anxiolytique, un antidépresseur, un anticonvulsivant et même un tranquillisant.
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