Le café

par | Déc 2, 2021 | Le petit bol d'air

Le Petit Bol d’Air du jeudi 02/12/2021
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BIENVENUE

Le café, ce brevage si commun pour nous aujourd’hui, a longtemps été au cœur de polémiques entraînant même parfois des révoltes au fil de l’histoire. L’épisode de la Boston Tea Party en 1773, durant lequel les stocks de thé anglais furent coulés par les Nord-Américains, fut à l’origine de la guerre d’indépendance américaine et le café supplanta le thé anglais.
L’histoire du café au cours des siècles est passionnante et nous réserve bien des surprises. Ainsi, le kopi luwak, le café le plus cher au monde est le fruit d’un processus de fabrication stupéfiant… mais pas sûr qu’il soit du goût de tout le monde. Aujourd’hui, un petit bol de café étonnant !
Réponse de l’énigme de mardi :
C’est impossible, même pour le Père Noël !
S’il y a 20 km entre la maison du Père Noël et votre cheminée, son traineau fera donc l’aller en 1 heure. Pour qu’il fasse l’aller-retour à 40 km/h de moyenne, comme il a 40 km à parcourir, il doit mettre 1 heure.
Or, il a déjà mis 1 heure pour faire l’aller simple, il est donc impossible de retourner en faisant une moyenne de 40 Km/h.
Conclusion : on ne peut jamais doubler sa vitesse moyenne de l’aller aussi petite soit-elle.
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VOYAGE, VOYAGE

L’histoire du café

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Les recherches scientifiques attestent du fait que c’est au Yémen que la culture des caféiers a débuté. À l’époque de Soliman le Magnifique, sultan de l’empire Ottoman qui régna sur une bonne partie du bassin méditerranéen et de l’Europe centrale, la domestication et la culture du café commencèrent. Le café est arrivé en Europe, il y a plus de 4 siècles. C’est seulement au prix d’un long périple, historique et géographique, que le café est devenu la boisson que l’on connaît aujourd’hui.
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FOCUS SUR

Le long voyage du café

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Aujourd’hui, le café reste au cœur de l’économie éthiopienne, mais il a aussi beaucoup voyagé. Sa production mondialisée enrichit inégalement les petits producteurs du Sud et les industriels de la dosette au Nord.
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INSOLITE

Le kopi luwak, le café le plus cher du monde

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La méthode de fabrication de ce café est très très particulière mais vous pourrez certainement briller aux dîners avec cette information. Attention, nous ne soutenons en rien la méthode de production intensive de ce café ! Lisez et vous comprendrez !
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NOËL AUTOUR DU MONDE

Où passer Noël ?

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On vous propose 15 pays magiques pour passer Noël, du Portugal au Japon en passant par la Roumanie. Découvrez les traditions de Noël de ces pays en allant passer les fêtes là-bas ! En cadeau : 10 destinations insolites où l’on adorerait passer Noël !
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GOURMANDISES

15 recettes de café gourmand !

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Financiers, mini moelleux au chocolat, petites crèmes brûlées ou florentins aux amandes, le café gourmand est la bonne option pour varier les goûts et les saveurs.
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LA NOUVELLE DU NUMÉRIQUE

La Parenthèse Numereek du 25 novembre 2021 : Connectez-vous à votre santé
Qu’est ce que l’e-santé ?
La « e-santé » a été définie par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) comme « les services du numérique au service du bien-être de la personne ». Avec ses synonymes tels que la « télésanté », la « santé numérique » ou encore la « santé connectée ».
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