Le 13 octobre est la journée internationale du Hamburger ! Fallait-il vraiment instituer une journée dédiée au hamburger ? Seuls les aficionados dudit sandwich en sont convaincus… pour les amateurs d’art culinaire, les avis sont plus mitigés. Aujourd’hui, Jacques vous présente l’incroyable parcours du hamburger : sa traversée de l’Atlantique sur un bateau d’immigrés pour devenir l’emblème culinaire de l’Amérique et sa conquête du monde avec la phénoménale ascension de McDonald’s. Le hamburger est qualifié de malbouffe universelle et pourtant des chefs étoilés en prodiguent les recettes. Son prix dans le monde devient un indice économique très sérieux publié chaque année dans la revue the Economist, on vous raconte tout ça !
Réponse de l’énigme de mardi :
Vous êtes perdants dans les deux cas, qui sont identiques 😱 Prenons une retraite de 1000 € : dans le premier cas, elle passe d’abord à 1500 € puis est ramenée à 750 €. Dans le second cas, elle passe à 500 € puis à 750 €. Les fractions et donc les pourcentages se multiplient mais ne s’additionnent pas. C’est pour cela qu’un article soldé successivement 2 fois de 50 % ne devient pas gratuit… dommage !
Les frères Mc Donald ont inventé tous les concepts : recette, low cost, fast food, franchise… Pourtant, ils ont tout perdu au profit d’un ambitieux vendeur qui absorbera tout, jusqu’à leur nom qu’il donnera à son empire. Voici cette étonnante histoire. (15 mn)
Le hamburger est né à Hambourg. Il a suivi l’émigration des Allemands aux Etats-Unis au 19ème siècle. Mais son ingrédient de base, le steak haché, avait déjà fait du chemin et il faut remonter au 12ème siècle à l’époque de Genghis Khan pour retrouver sa trace. On vous relate cette épopée !
Découvrez cette association merveilleuse portée par Nicole, une de nos abonnés au Petit Bol d’Air, que j’ai eue l’immense plaisir de rencontrer au Salon des Seniors ! Son énergie, sa bienveillance vous séduisent immédiatement et il fallait absolument que l’on en parle ! Tricotez-cœur fait tricoter des milliers de grands-mères partout en France pour offrir des layettes, des tricots aux bébés qui ont froid. Sur leur site, vous verrez les associations, les maternités qu’ils aident. Ils recherchent toujours des tricoteuses, des pelotes de laine pour leurs bénévoles et beaucoup de ♥♥♥ Alors, pourquoi pas vous ?
Le prix du Big Mac nommé indice Big Mac est publié chaque année par The Economist depuis 25 ans. Il reflète “le coût de la vie” dans les pays du monde où les McDo sont présents, soit à peu près partout sauf en Afrique. Les plus chers sont vendus en Suisse ou en Norvège (environ 6€), le moins cher en Ukraine (1€) et 4€ en France. Étonnant, non ?
Qui a dit que le hamburger était synonyme de malbouffe ? Voici les meilleurs burgers du monde : au dromadaire ou à l’autruche, à la sauce kiwi ou encore “l’atomique”, 10 recettes très originales ! En bonus, la recette d’un mets réservé aux gastronomes les plus exigeants. Inventée par un chef étoilé, cette recette contient plus de 20 ingrédients, un véritable chef d’œuvre culinaire.
LA NOUVELLE DU NUMÉRIQUE
Pour ceux qui ont raté la parenthèse numéreek de ce matin… petit rappel !
Une minute pour tout savoir sur l’assistant vocal : ses usages et ses bonnes pratiques.
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