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La journée mondiale de l’alimentation

par | Oct 13, 2020 | Le Petit Bol d'Air

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Mardi 13 octobre, je prépare la journée mondiale de l'alimentation
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Le petit bol d’air du 13 octobre 2020

BIENVENUE

Le 16 octobre c'est la journée de l'alimentation. Il s’agit notamment de montrer aux plus jeunes comment chaque action quotidienne a un impact global pour préserver la planète et améliorer les équilibres alimentaires. Vous trouverez ici une vidéo sur "le sucre, le doux mensonge", un podcast sur les idées reçues et l'alimentation et un bel article pour les enfants. Enfin, vous pourrez découvrir les meilleures applications contre le gaspillage alimentaire !

JE DÉCOUVRE

Dans les années 1970, l’industrie mondiale du sucre a mis au point une stratégie délibérée de conquête, visant à inclure toujours plus de saccharose dans l'alimentation quotidienne mondiale, et à en dissimuler sciemment les risques sanitaires. (84 mn)
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J’ÉCOUTE

Démêlons le vrai du faux dans ces idées reçues :
Il ne faut pas manger d’orange riche en vitamine C avant de se coucher
La viande rouge est incontournable pour les apports en fer
Le beurre est plus gras que l’huile
L’ananas brûle les graisses
Le chocolat noir est moins calorique que le chocolat au lait
Boire du thé diminue l’absorption de fer
Un jus de fruit ou une compote équivaut à manger un fruit frais
L’huile de tournesol est bonne pour la santé

JE LIS

Un joli guide s'adressant aussi bien aux enfants qu'aux adultes pour expliquer les enjeux d'une meilleure alimentation. A travailler pendant les vacances de la Toussaint !
guide

JE CUISINE

25 recettes avec des épluchures et d'autres choses que vous auriez certainement jetées !
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JE M’AMUSE

J’APPRENDS

Les applications contre le gaspillage alimentaire
Des applications pour mieux gérer son frigo, utiliser ses restes ou acheter/donner les produits alimentaires en limite de date de consommation.
Les applications contre le gaspillage alimentaire

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