Ce Petit Bol d’Air va vous donner la patate ou la frite selon vos goûts ! L’histoire de la pomme de terre et l’origine de la frite vous surprendront. Quelle est la véritable origine des frites : belges ou françaises ? Connaissez-vous l’apothicaire Antoine Parmentier qui importa en France la pomme de terre ? Quelles variétés choisir parmi la centaine produites en France ? Jacques nous dit tout !
Solution énigme de mardi :
C’est une nouvelle fois une victoire de Florence. Soit T le temps de Florence pour courir 100 mètres lors de la 1ere course. Valérie a parcouru 95 mètres pendant ce même temps T.
A la 2ème course, au moment T où Valérie atteint les 95m, Florence est elle aussi au même niveau (100 - 5 = 95m). Elles sont donc à égalité et il reste 5 mètres à faire, comme Florence court plus vite, c’est elle qui gagne la 2ème course.
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Voici le terreau de la bande dessinée, du folklore et du surréalisme où se mélangent quartiers institutionnels, repères d'étudiants étrangers et bastions populaires. On vous propose un périple de la Grand-Place au Manneken Pis, en passant par le marché des Marolles et l'Atomium.
Cela fait des dizaines d’années que la Belgique revendique la paternité de la frite, mais est-ce justifié ? Voici enfin la vérité sur la genèse de la frite !
Les variétés de pommes de terre sont très nombreuses, on en connaît plusieurs milliers. Cependant, avant la préparation du plat, il est très important de choisir la variété de pomme de terre qui convient le mieux. On ne choisit pas une variété de pomme de terre à faire des salades pour réaliser des frites ou de la purée. En bonus, découvrez une spécialité belge : le stoemp !
À la fin du 18ème siècle, Antoine Parmentier, un apothicaire, invite à la table des Français une nouveauté : la pomme de terre. On vous raconte comment, grâce à un ingénieux stratagème et une persévérance remarquable, cet apothicaire est parvenu à donner ses lettres de noblesse à la pomme de terre ! L’histoire de ce tubercule est étonnante et causa malgré lui une épouvantable famine… en Irlande.
Basé à Hong Kong, Robert Sijka est un photographe passionné par les animaux. Originaire de Pologne, il a finalement fait le choix de déménager en Chine, et en adorateur des chats qu’il est, il a fait la connaissance de la race Maine Coon dont il est tombé amoureux. Et c’est pour faire connaître cette race si fascinante au plus grand nombre que Robert Sijka a décidé de réaliser un projet photo qui met en avant leur incroyable majestuosité. Si vous voulez en voir plus, vous pouvez aller sur son site ICI.
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