Nous ne partons pas très loin dans ce Petit Bol d’Air mais la région de l’Alsace est bien connue pour sa culture, ses paysages, ses monuments… et bien sûr sa gastronomie. Ne manquez pour rien au monde, cette découverte du créateur de la Flammekueche !
Réponse à l’énigme : La forme de ces chips a été conçue par ordinateur pour empêcher les chips de s’envoler sur le tapis roulant pendant leur fabrication. Cette forme confère, avec un faible poids, une portance quasi nulle tout en éliminant les lignes de contrainte au long desquelles la moindre cassure se propage facilement. Cette forme permet également aux Pringles de s’emboiter entre eux.💡Il fallait y penser non ?
Le château du Haut-Koenigsbourg est un château-fort alsacien du XIIe siècle, profondément remanié au XVe siècle et restauré avant la Première Guerre mondiale sous le règne de Guillaume II. Le château se dresse sur le ban de la commune française d’Orschwiller.
Grâce à une excellente situation géographique, le vignoble alsacien produit des Vins d’Alsace aux arômes mondialement salués. La nature exubérante, le climat privilégié et les terroirs d’une exceptionnelle diversité géologique offrent une palette de vins incomparables.
Dans son restaurant alsacien, il y a 60 ans, Gérard commercialise pour la première fois le flammekueche, jusque-là consommé par les paysans, au sein du foyer. Le succès est immédiat et très vite le plat s’exporte jusqu’aux USA et au Japon !
Si les tous secrets de la préparation ne sont connus que de Jean, son apprenti, “Papi Flammekueche” a accepté de partager avec nous une recette de sa spécialité.Merci à Oldyssey pour cette vidéo !
L’ARTICLE DU GEEK
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En vue de la prochaine parenthèse numereek de jeudi prochain. Nous vous proposons quelques conseils pour allonger la vie de nos appareils numériques. En effet, 3 ans est la durée moyenne d’utilisation d’un ordinateur d’un Nord-Américain contre plus de 10 ans en 1985.
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